Dicas de Preparo

DICAS DE PREPARO DOS NOSSOS PRATOS/PRODUTOS

Preparar os nossos produtos é muito pratico. Temos algumas opções de preparo, que vão depender da forma que adquiriu o seu produto ou Kit.

Para os salgados temos duas opções de entrega

1. Pronto para consumo
   • Quentinhos prontos para se deliciarem
2. Congelado
   • Os fritos são crus (para fritar) e os assados já vão pré-assados 

SALGADOS

• CRUS (CONGELADOS) - FRITURAS
  • Aqueça o óleo em uma panela
  • Em óleo quente coloque aos poucos os salgados CONGELADOS
  • Frite em imersão até que estejam douradinhos
  • Coloque para descansar por 3 minutos sob papel absorvente para retirar o excesso de óleo

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• PRÉ-ASSADOS (CONGELADOS)
  • Preaqueça o forno 180° graus
  • Disponha os salgados em uma forma de alumínio ou inox antiaderente
  • Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos

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• SALGADOS FRITOS E ASSADOS (PRONTOS PARA CONSUMO) 
  • Para manter quentinhos, preaqueça o seu forno a temperatura mínima (100° a 120° graus)
  • Disponha os salgados em uma forma de alumínio ou inox antiaderente
  • Leve ao forno por 15 a 20 minutos

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• DICAS IMPORTANTES 
  • Lembre-se que o tempo de forno pode variar dependendo da marca e do modelo do equipamento!
  • Não use travessas de vidro ou cerâmica para aquecer os seus salgados. Elas rebatem o calor, fazendo com que o salgado perca a crocância.

SANDUÍCHES

• PRONTO (CONGELADOS)
  • Retire os sanduiches do congelador e deixe em temperatura ambiente até descongelar (aproximadamente 30/40 minutos)
  • Remova as embalagens (filme, isopor...) e disponha em um recipiente que possa ser levado ao microondas. 
  • Leve ao forno microondas por aproximadamente 1 minuto (depende de cada aparelho)
  •  Opcional: Após retirada do microondas, preaqueça o forno elétrico ou a gás a 180° graus e depois coloque para aquecer por 5 minutos

• PRONTO REAQUECIMENTO
  • Preaqueça o forno 150° graus
  • Disponha os sanduiches, ainda na embalagem individual, em uma forma de alumínio ou inox antiaderente
  • Leve ao forno por aproximadamente 5 minutos

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